한국 미슐랭 1 스타 스와니예 2020 24번째 에피소드 떼루아 런치메뉴⠀ Korea Michelin 1 stars 2020 SOIGNÉ Episode 24 Terroir Lunch menu 총평 5월 초 방문 점심에 방문했다. 3 글라스 와인 페어링을 했다. 스파클링 와인이랑 아뮤즈 부쉬랑 먹기 좋다. 와인 페어링을 추천한다. 와인이 다음 음식을 먹기 전에 깨끗이 헹궈준다. 서비스는 매우 친절했으며 좋은 경험이었다. 입구 테이블 자리 메뉴 아뮤즈 부쉬 Amuse-bouche 고구마 샌드 아뮤즈 부쉬는 프랑스어로 입(bouche)을 즐겁게 하는(amuse) 음식이라는 뜻이다. 메인 식사 전에 한입거리 음식으로 제공된다. 원래는 자색 고구마칩이었으나 방문 시에는 배와 고구마 퓌레가 사이에 들어간 하얀 고구..

별 없음=가까우면 들를만하다.⭐️ 맛있다 찾아 가볼만하다.⭐️⭐️ 조금 멀어도 찾아갈만하다.⭐️⭐️⭐️ 최고다. 여기서만 먹을 수 있다.❌재방문하지 않을 듯.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 총평 0개시래기 떡볶이. 상추튀김. 순대와 우렁 막장 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀6,000원. 9,000원. 4,000원- 익선동 분식집이다. 먹을만하나 대기가 엄청나다.- 시래기떡볶이는 시래기가 들어가 괜찮았다. 상추 튀김은 오징어튀김, 김말이를 상추에 양파절임과 싸 먹는 음식이다. 순대는 막장에 찍어먹자. 막장에 우렁은 어디에??  - 오래 기다려서 그런지 다 먹었다. 특별히 또 가고 싶다는 생각은 없었으나 짜장 ..

1번째 방문. 텐동-로(Tendon-Ro) [종각역]시타마치텐동아키미츠(ShitamachiTendonAkimitsu) 첫번째방문 별없음=가까우면 들를만 하다. ⭐️ 맛있다 찾아 가볼만하다. ⭐️⭐️ 조금멀어도 찾아갈만하다. ⭐️⭐️⭐️ 최고다. 여기서만 먹을수 있다. ❌재방문 하지않을듯.⠀ 총평 ⭐️⭐️ 텐동-로. uwgdqo.tistory.com 4번째 방문. 스미레텐동(Sumire Tendon) [종각역]시타마치텐동아키미츠(ShitamachiTendonAkimitsu) 4번째방문 1번째 방문. [종각역]시타마치텐동아키미츠(ShitamachiTendonAkimitsu) 첫번째방문 별없음=가까우면 들를만 하다. ⭐️ 맛있다 찾아 가볼만하다. ⭐️⭐️ 조금멀어도 찾아갈만하다. ⭐️⭐️⭐️ 최고 uwgdqo..

별 없음=가까우면 들를만하다.⭐️ 맛있다 찾아 가볼만하다.⭐️⭐️ 조금 멀어도 찾아갈만하다.⭐️⭐️⭐️ 최고다. 여기서만 먹을 수 있다.❌재방문하지 않을 듯.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 총평 ⭐️규동.9,000원.야들야들한 소고기와 양파와 짭짤함과 날계란.맛있다. 평범하게 점심 먹기 좋다. 생강이랑 같이 먹으면 좋다. 반찬인 절인 오이와 단무지에도 신경을 쓰는 것 같다. 반찬 물에 신경 쓰는 곳이 좋다. 다른 메뉴도 먹어봐야겠다...📍종각(청계천), 서울, 종로돈부리📍Jong-Gak, Seoul, Jong-ro-donburi.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀.GyuDon.9,000 won. Bowl..

첫방문 [종각]종로돈부리(Jong-ro donburi) 첫방문별 없음=가까우면 들를만하다. ⭐️ 맛있다 찾아 가볼만하다. ⭐️⭐️ 조금 멀어도 찾아갈만하다. ⭐️⭐️⭐️ 최고다. 여기서만 먹을 수 있다. ❌재방문하지 않을 듯.⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀�uwgdqo.tistory.com별 없음=가까우면 들를만하다.⭐️ 맛있다 찾아 가볼만하다.⭐️⭐️ 조금 멀어도 찾아갈만하다.⭐️⭐️⭐️ 최고다. 여기서만 먹을 수 있다.❌재방문하지 않을 듯.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 총평 ⭐️ 카이센동. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀18,000원. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀연어는 역시 맛있다. 우니가 쓰지 않고 비리지 않고 괜찮다. 연어알도 안비..

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 총평 - 예술을 먹는 느낌. The food It is art. ⠀ - 첫 미슐랭 3 스타 방문이다. cava(스페인에서 생산되는 스파클링 와인) 아뮤즈 부쉬랑 먹기 좋다. 바삭바삭 한입에 먹기 좋다. 서버가 약간 신입 느낌이 났다. 설명하는데 급급하다. 먹으면서 일식을 많이 접목한 것이 느껴졌다. 그래서 맛이 대부분 예상 가능하다. . - This was my first michelin experience. Good start. Nice snacks. Also the cava(spain sparkling wine) was nice. The server was ki..